こんばんは😌今日の夕飯はこちらです💁♂️
蚵仔煎(オアジェン)！これも台湾の小吃牡蠣オムレツです🥰牡蠣と卵と適当な青菜と片栗粉あれば作れちゃいます、味の決め手は油飯の残りの甜辛醬です♪そう甘辛いテンラージャン😍汎用性ありますねこのタレ、カニ玉にかけてもうまし！味的には市販のスイートチリソースに似てますけど甜辛醬の方が甘みがあってとろみもあります。唐揚げなんかにつけても美味しそう😳 オアジェンはとても簡単なので材料さえあればすぐにできるので粉の分量さえ守れば誰にでもできると思うんで気になった方は作ってみてねー！ごちそうさまでした🙏
